Olha, eu também sigo uma dieta vegana e quando fui a Belém me surpreendi positivamente. Um lugar que eu amei foi o Govinda Restaurante Vegetariano.
A comida é deliciosa, super bem temperada, e mesmo quem não é vegano adora. Também achei legal o Mango Alimentação Saudável, que tem opções leves e saborosas.
Quanto a segurança, achei tranquilo, fiquei mais na parte turística e achei seguro visitar Belém atualmente, tomando os cuidados básicos como em qualquer cidade.