Feito com charque, arroz e temperos, ele é servido em praticamente todos os buffets de comida regional.
Quando visitei , provei esse prato restaurantes baratos em Bonito, MS, e foi uma experiência incrível.O sabor defumado da carne misturado ao arroz soltinho é uma combinação perfeita para quem quer conhecer a verdadeira essência da comida sul mato-grossense.
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