Oi, tudo bem? Aqui está o cardápio da Quinta do Olivardo, um restaurante em São Roque, com pratos tradicionais da culinária portuguesa:
Entradas
- Alheira Defumada: Carne suína, frango, peru, toucinho, vinho branco, alho, miolo de pão e condimentos. Acompanhamento: Batatas, ovo frito, pão português. (Rendimento: 2 pessoas)
- Bolinho de Bacalhau: Pode conter espinho.
- Bolinho de Bacalhau com Queijo: Unidade (pode conter espinhos).
- Sardinha Aperitivo: 4 unidades de sardinha.
- Casquinha de Bacalhau: Unidade.
- Bolo do Caco: Unidade.
Saladas
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Salada à Moda da Casa: Alface, tomate, azeitona, palmito, ovos cozidos e alcachofra.
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Salada de Batata com Bacalhau: Batata, bacalhau desfiado, ovo cozido, azeitonas, cebolinha, azeite e limão. (Rendimento: 2 pessoas)
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Salada à Moda do Chef: Alface, rúcula, mussarela de búfala, tomate cereja, palmito, nozes e croutons, finalizada com molho do chef.
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Salada Simples: Alface, cebola e tomate.
Peixes
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Bacalhau à Gomes de Sá: Bacalhau em lascas, cebola, louro, batatas douradas, ovo cozido, azeitonas, alho, salsa, pimentão, azeite e vinho branco. Acompanhamento: arroz.
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Bacalhau à Lagareiro: Posta de bacalhau, batatas aos murros, cebola, páprica, alho, salsinha e pimentão. Acompanhamento: arroz branco.
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Bacalhau à Moda da Casa: Posta de bacalhau, batata dourada, brócolis, cebola, couve, ovo cozido, pimentão vermelho, alho e azeitona. Acompanhamento: arroz branco.
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Bacalhau com Natas: Bacalhau em lascas, cebola, alho, salsa, batata, azeitona preta, azeite, tomate, molho bechamel e queijo. Acompanhamento: arroz branco.
Carnes
- Maminha ao Molho Madeira: Acompanhada de arroz e batatas aos murros. (Rendimento: 3 pessoas)
- Parmegiana à Moda da Quinta: Filé mignon, molho especial de tomate e queijo mussarela. Acompanhamento: arroz e batata chips.
Porções
- Arroz
- Batata Frita
- Feijão
- Palmito
- Azeitonas Portuguesas
Infantis
- Infantil à Moda do Enzo Carne: Iscas de filé mignon grelhadas, com arroz, feijão e batatas Smile.
- Infantil à Moda do Enzo Frango: Iscas de filé de frango grelhadas, com arroz, feijão e batatas Smile.
Vegano e Vegetariano
- Vegano da Casa: Fundo de alcachofra in natura, arroz integral com shimeji e brócolis no vapor. Sugestão de vinho: Vinho dos Mortos Chardonnay.
- Espaguete de Abobrinha: Espaguete de abobrinha, alho, manjericão, shimeji e tomate cereja.
Sobremesas
- Pastel de Nata (Belém): Unidade.
- Rabanada Portuguesa: Com calda de mel, canela e Vinho do Porto.
- Pudim de Leite: Porção para 1 pessoa.
Bebidas
- Água: Com gás ou sem gás.
- Refrigerantes: Coca, Guaraná, Coca Zero, Guaraná Zero.
- Cervejas: Quinta do Olivardo Lager, Heineken, Original.
- Drinks e Caipirinhas: Campari, Martini, Tequila, Vodka Absolut, entre outros.
A Quinta do Olivardo oferece uma variedade de pratos deliciosos, especialmente com bacalhau, carnes e opções veganas e vegetarianas. É uma excelente opção de restaurante em São Roque e quer saborear uma boa comida portuguesa.